山楂片和果脯以及柿饼厂家_青州瑞丹源食品有限公司,日本高清在线天码一区播放,亚洲日韩中文在线精品第一,曰韩精品无码一区二区三区},99在线在线视频观看

雪花山楂片的做法：

　　步驟1：

　　山楂洗凈去蒂

　　步驟2：

　　用廚房紙巾拭干水分備用

　　步驟3：

　　鍋內(nèi)放水和糖，大火煮開

　　步驟4

　　小火熬，不停攪拌，熬干水分。糖液變得有點(diǎn)粘稠

　　步驟5

　　鍋邊有白色糖霜析出時(shí)關(guān)火，再攪拌片刻使糖液稍稍降溫

　　步驟6

　　放入處理好的山楂，快速攪拌。使每一個山楂都裹上糖霜。出鍋等完全冷卻就可以開吃了

　　雪花山楂的烹飪技巧：

　　1.我看了一下，好多方子都是要加白醋，催化糖液凝成霜。但我沒加，個人覺得糖熬到家了不用催化也可以。

　　2.山楂和糖是2:1，但水是大約的。多點(diǎn)少點(diǎn)應(yīng)該無大礙，水的多少與熬糖漿時(shí)間成正比。一般可以融化糖為宜

　　3.熬糖漿一點(diǎn)要掌握度，糖漿粘稠，有均勻的細(xì)泡就停火，不停攪拌糖漿

　　4.把山楂放入糖漿內(nèi)時(shí)，糖漿還是很燙的，翻炒是要快速，力度適宜，防止山楂表面被破壞而不美觀。