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山楂片是精選山楂，白砂糖為主要原料
山楂片是精選山楂，白砂糖為主要原料，過去，由于受采收質量，包裝條件， 運輸環(huán)節(jié)等限制，爛果多，一時加工不了，損耗大。為解決上述問題，需要對山楂進行脫水加工。當今企業(yè)往往采用現(xiàn)代化設備，運用科學工藝精制，產品呈山楂果原色，組織細膩，吃略有疏松，具山楂原果風味，酸甜適口，典型性強，質量指標應符合標準，衛(wèi)生指標應符合GB14884的規(guī)定。
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